很多客户遇到发酵箱发热管发红的时候就会很恐慌，怕电加热管会爆炸，或者烧坏。其实这个完全不用担心，听我给你解释干烧电加热管会发红怎么回事？

每根电加热管都有它的表面负荷，表面负荷的大小决定着它的表面温度。

表面负荷是指每平方厘米电加热管上负载的功率。

表面负荷计算=功率(W)/[管径（cm）*3.14*L(cm)]L为电加热管的总发热长度

我们简单列举一下表面负荷跟电加热管表面温度的关系：

表面负荷达到1W/cm2…….表面温度能达到300度

表面负荷达到2W/cm2…….表面温度能达到400度

表面负荷达到3W/cm2…….表面温度能达到500度

表面负荷达到4W/cm2…….表面温度能达到600度

干烧电加热管在静止状态下，表面温度达到400度以上，管子表面就会发红。

如果你用的发酵箱发热管选择的材质是可以耐温400度的，并且有温度控制的，这样即使电加热管表面发红了也是不影响使用的。因此干烧电加热管发红的时候不必惊慌，这个是正常现象。